مقاله پروتئین کلاژن و استفاده های مختلف از آن با تاکید برماهیان

توضیحات

  مقاله پروتئین کلاژن و استفاده های مختلف از آن با تاکید برماهیان دارای 17 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله پروتئین کلاژن و استفاده های مختلف از آن با تاکید برماهیان  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله پروتئین کلاژن و استفاده های مختلف از آن با تاکید برماهیان،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله پروتئین کلاژن و استفاده های مختلف از آن با تاکید برماهیان :

تعداد صفحات:17

چکیده:

سیررو به رشد جمعیت جهان و افزایش نیازهای پروتئینی و کمبود مواد غذایی بویژه پروتئین با کیفیت بالا سبب توجه ویژه به منابع خوراکی دریایی شده است باتوجه بهوجود منابع عظیم دریایی استخراج پروتئین کلاژن ماهیان و شناخت اهمیت آن ضرورت پیدا می کند که کلاژن یک پروتئین شناخته شدها ستو درهرحیوانی یافت می شود و یکی از عناصر حیاتی انسان محسوب میش ود و به حفظ و سلامت پوست کمک می کند و باعث کاهش دردمفاصل شده و بعنوان پوست مصنوعی و همچنین مکمل غذایی مورد استفاده قرارمیگیرد و منابع اصلی آن از حیواناتی چون گاو خوک مرغ و همچنین پوست و فلس ماهی مشتق می شود اما با توجه به وجود بیماری چون جنون گاوی و همچنین محدودیت ادیان اسلام و یهود درمصرف کلاژن حاصل از حیوانات حرام گوشت نظیر خوک یا دامهای حلال گوشتی که ذبح شرعی روی آنها صورت نگرفته و اینکه اسیدآمینه های کلاژن ماهی به امینواسیدهای انسان شباهت بیشتر داشته و جذب سریعتری را دارند و به عنوان یک آنتی اکسیدان برای محافظت از پوست و تحریک فیبروپلاست ها و سایر مزیت های دیگر موثر واقع شده اند

برای دریافت اینجا کلیک کنید