دانلود مقاله طراحی و ساخت دستگاه تقطیر مولکولی و مطالعه دما و دبی خوراک و متیلاسیون بر روی استخراج DHA و EPA از روغن ماهی در فایل ورد (word)

توضیحات

  مقاله طراحی و ساخت دستگاه تقطیر مولکولی و مطالعه دما و دبی خوراک و متیلاسیون بر روی استخراج DHA و EPA از روغن ماهی در فایل ورد (word) دارای 14 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله طراحی و ساخت دستگاه تقطیر مولکولی و مطالعه دما و دبی خوراک و متیلاسیون بر روی استخراج DHA و EPA از روغن ماهی در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله طراحی و ساخت دستگاه تقطیر مولکولی و مطالعه دما و دبی خوراک و متیلاسیون بر روی استخراج DHA و EPA از روغن ماهی در فایل ورد (word)،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله طراحی و ساخت دستگاه تقطیر مولکولی و مطالعه دما و دبی خوراک و متیلاسیون بر روی استخراج DHA و EPA از روغن ماهی در فایل ورد (word) :

تعداد صفحات:14
چکیده:
اسیدهای چرب امگا 3 در صنایع داروسازی و غذایی حائز اهمیت هستند اسیدهای چرب ضروری EPA و DHA برای رشد و سلامتی مهم بوده و مطالعات انجام شده بر روی مردم نواحی مختلف دنیا نشان داده که اسکیموها و ساکنان مناطق مدیترانه ای بسیار کمتر از افراد دیگر مناطق جهان دچار بیماری های قلبی می شوند ماهی و به خصوص ماهیان سردابی نظیر ماهی کیلکا ماهی تون و ازاد از غنی ترین منابع این اسیدهای چرب بوده و راه های مختلفی برای جداسازی و تغلیظ این اسیدها ی چرب وجود دارد که مهمترین ان ها تقطیر مولکولی استخراج با سیال فوق بحرانی استخراج با کمپلکس اوره استخراج با انزیم لیپاز و کروماتوگراففی جدبی می باشد تکنیک اقتصادی روش استخراج با دستگاه تقطیر مولکولی فیلم ریزان می باشد به منظور مطالعه پارامترهای موثر در استخراج اسیدهای چرب امگا 3 این دستگاه این دستگاه طراحی و ساخته شد و به کمک ان تاثیر متیلاسیون خوراک دمای خوراک فشار محففظه تقطیر و شدت جریان خوراک بر روی میزان و خلوص محصول با خلوص مناسب در دمای 230C ایجاد می شود در فشارهای خلا بالاتر از 0/1mmHg جدا سازی صورت نمی گیرد انالیز اماری نشان می دهد که اختلاف بین داده ها منطقی هستند

برای دریافت اینجا کلیک کنید