توضیحات

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله مروری بر کاربردهای مایکروویو در صنایع غذایی و مدل سازی روند حرارت دهی در فایل ورد (word) دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله مروری بر کاربردهای مایکروویو در صنایع غذایی و مدل سازی روند حرارت دهی در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله مروری بر کاربردهای مایکروویو در صنایع غذایی و مدل سازی روند حرارت دهی در فایل ورد (word)،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن مقاله مروری بر کاربردهای مایکروویو در صنایع غذایی و مدل سازی روند حرارت دهی در فایل ورد (word) :



تعداد صفحات:6
چکیده:
حرارت دهی یکی از مهمترین روش های متداول در فرآیند مواد غذایی است که به دلیل تأثیر مطلوبی که بر روی کیفیت فرآورده غذایی و همچنین اثر نگهدارندگی که بر روی غذا دارد، مورد توجه قرار گرفته است. حرارت دهی به کمک مایکروویو دارای کاربردهای گسترده ای در فرآوری مواد غذایی مانند پختن، خشک کردن، پاستوریزه کردن و نگهداری مواد غذایی است. پاستوریزاسیون به کمک مایکروویو توانایی نابودی میکروارگانیسم ها را در دمای کمتر از پاستوریزاسیون معمولی با توجه به افزایش قابل توجه اثرات حرارتی داراست. در این پژوهش، کاربردهای مختلف مایکروویو، مزایا و فاکتورهای مؤثر بر حرارت دهی مواد غذایی، پاستوریزاسیون محصولات غذایی مختلف به کمک مایکروویو، به طور گسترده مورد بررسی قرار می گیرد. مدل سازی حرارت دهی مواد غذایی به کمک مایکروویو می تواند برای پیش بینی توزیع دما و رطوبت در طی فرآیند مورد استفاده قرار گیرد.

برای دریافت اینجا کلیک کنید

سوالات و نظرات شما

برچسب ها

سایت پروژه word, دانلود پروژه word, سایت پروژه, پروژه دات کام,
Copyright © 2014 icbc.ir