دانلود بررسی گیاهان دارویی pdf

مقدمه
 
در قرن حاضر تحقیقات گسترده ای بر روی گیاهان دارویی انجام پذیرفته و داروهایی با ماده مؤثر طبیعی افقهای جدیدی را برای جامعه پزشکان و داروسازان پژوهشگر گشوده است. به طوری که در حال حاضر حدود یک سوم داروهای مورد استفاده در جوامع انسانی را داروهایی با منشأ طبیعی و گیاهی تشکیل می دهد و مساعی جهانی صنایع داروسازی بر این متمرکز است که ساخت شیمیایی اقلام مربوطه به دو سوم بقیه داروها نیز تدریجاً منسوخ و به منابع گیاهی متکی گردد. از این رو، صنایع داروسازی و گروههای تحقیقاتی بسیاری از کشورها توجه خود را به کشت و تولید گیاهان دارویی معطوف داشته اند. در این راستا، هر ساله صدها هکتار از زمینهای زراعی کشورهای غربی و آمریکا برای کشت گیاهان دارویی اختصاص می یابد.
با نظری اجمالی به فرهنگ مصرف داروهای گیاهی در ایران، متوجه میراث گرانقدر شناسایی و مصرف این گیاهان در طب غنی سنتی ایران می شویم. از طرفی فلات وسیع ایران در قسمت های مختلف از اقالیم و محیطهای گوناگون برخوردار است و به همین دلیل فراوانی و تفرق گونه های این گیاهان در پهنه دشتها و کوهساران ایران به پیش از 7500 گونه گیاهی (حدود دو برابر تعداد گونه های هر یک از کشورهای اروپای غربی) می رسد که بخش قابل ملاحظه ای از آنها حاوی ذخایر متابولیتی با ارزشی می باشند. از این رو، به حق می بایست فلور ایران را یکی از منابع داروخیز جهان دانست. ایرانیان باید قدر این گنج بزرگ را دانسته و ارزش آن را بدانند و در راستای تحلیل در رشته های گیاهی و دارویی بهترین و بیشتر استفاده را از این منابع خدادی ببرند و بکوشند تا سرآمد کشورهای پیشرفته در این علم شوند و به تولید و بهره برداری از گیاهان دارویی پرداخته و کشور را از این نظر اغنا کرده و حتی به صادرات گسترده در این زمینه دست بزنند. به حمد و قوه الهی جهاد کشاورزی راه را برای علاقه مندان و جوانان این سرزمین گشوده باشد که بیشترین بهره و استفاده برده شود. با تحصیل در دانشگاه و کار عملی در مراکز کارآموزی که تکمیل کننده تحصیلات دانشگاهی می باشد کشور آینده روشن تر خواهد داشت.


چكیده
 
برای گذران دوران كارآموزی به این دلیل فروشگاه درمان باگیاهان داروئی (كندولوس) انتخاب شدكه درآن فروشگاه گیاهان داروئی به صورت فراوری شده و مدرن عرضه می شود و سرپرست محترم دارای دانش بالایی در رابطه با گیاهان داروئی و داروهای گیاهی می باشند و طبق بررسی كه انجام شد مردم استقبال بسیارزیادی از عرضه این گونه داروها در این فروشگاه می كردند. سرپرست محترم دردوران كارآموزی درباره انواع و اقسام داروهای فراوری شده، خواص و كاربرد آنها صحبت كردند. نیز طرز برخورد با اقشار مختلف ونوع ویزیت كردن آنها را آموزش دادند. روش مغازه داری و اداره آن را بیان كردند و صادقانه بسیاری از تجارب خود را كه درهیچ كتبی نمی توان یافت، آموزش دادند و با توجه به سن بالایی كه دارند و مشغول كار هستند نشان می دادند كه انسان تا زنده است باید به كار مفیدی مشغول باشد. در این دوران در مورد گیاه علف لیمو كه خواص و كاربردهای زیادی در صنایع غذاسازی، صنایع مقوا و كاغذسازی، صنایع آرایشی و بهداشتی، داروسازی و... دارد  مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت زیرا  این گیاه در دوران تحصیل تدریس نشده بود.
در دوران كارآموزی این مطلب مورد تأكید بود كه در این رشته هیچ گاه دانش به پایان نمی رسد ولحظه به لحظه باید مطالعه وبررسی انجام گیرد و هر روز چیز جدیدی در این رشته قابل كشف است از انواع گیاه گرفته تاتولید انواع داروهای گیاهی جدید برای امراض غیرقابل درمان در عصر جدید ونیز بتوان داروهای گیاهی را تا درصد بالایی جایگزین داروهای شیمیایی كه دارای عوارضند كرد. اگر نهاد دانشگاهی بتواند مراكز كارآموزی ایجاد كند یا با محل های كارآموزی رابطه نزدیك داشته باشد تا كارهای آموزش داده شده در دوران كارآموزی در راستای اهداف دانشگاه باشد در این صورت دوران كارآموزی اثربخش تر و مفیدتر خواهد شد.



منابع :

1- امید بیگی، رضا.1376. رهیافتهای تولید و فرآوری گیاهان دارویی. جلد دوم. ناشر طراحان نشر. 424 صفحه.
2-http://www.fao.org/aims/ag_intro.htm?termid= 12132&myLangTerms=FA