مقاله بررسی اثر میزان حلال متانل بر استخراج ترکیبات فنلی برگ گیاه سنا در pdf

توضیحات

 مقاله بررسی اثر میزان حلال متانل بر استخراج ترکیبات فنلی برگ گیاه سنا در pdf دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی اثر میزان حلال متانل بر استخراج ترکیبات فنلی برگ گیاه سنا در pdf  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی اثر میزان حلال متانل بر استخراج ترکیبات فنلی برگ گیاه سنا در pdf،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بررسی اثر میزان حلال متانل بر استخراج ترکیبات فنلی برگ گیاه سنا در pdf :

تعداد صفحات:6
چکیده:
ترکیبات فنلی با داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی و آنتی رادیکالی نقش مهمی در نگهداری محصولات غذایی و حفظ سلامتی انسان به عهده دارند. در این پژوهش ترکیبات فنلی برگ سنا توسط حلال متانول با غلظت های 50، 70 و 90 درصد به روش پرکولاسیون استخراج شد. سپس میزان کل ترکیبات فنولی عصاره به روش فولین سیوکالتیو تعیین گردید. نتایج آزمون فولین سیوکالتیو نشان داد که میزان ترکیبات فنولی در عصاره متانولی با غلظت های 50، 70 و 90 درصد به ترتیب 45/30±1/08, 49/51±0/8 و 63/03±0/86 می باشد. ارزیابی رابطه ی بین میزان ترکیبات فنلی و خلوص حلال، نشان داد که با افزای خلوص، میزان ترکیبات فنلی عصاره نیز افزایش می یابد. بنابراین می توان بیشترین ترکیبات فنلی را از عصاره سنا به کمک حلال خالص استخراج نمود و به عنوان منبعی برای ترکیبات فنلی و در نهایت ترکیبات آنتی اکسیدانی معرفی نمود.

برای دریافت اینجا کلیک کنید