مقاله بهینه سازی محیط کشت ملاس نیشکر در فرایند تولید زانتان تحت pdf

توضیحات

 مقاله بهینه سازی محیط کشت ملاس نیشکر در فرایند تولید زانتان تحت pdf دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بهینه سازی محیط کشت ملاس نیشکر در فرایند تولید زانتان تحت pdf  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بهینه سازی محیط کشت ملاس نیشکر در فرایند تولید زانتان تحت pdf،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بهینه سازی محیط کشت ملاس نیشکر در فرایند تولید زانتان تحت pdf :

تعداد صفحات:6
چکیده:
صمغ زانتان یکی از مهم ترین و پرمصرف ترین صمغ های طبیعی است که در صنایع مختلفی همچون غذا،دارو و نفت به عنوان پایدار کننده، پرکننده، امولسیون کننده و به طور کلی کنترل کننده خواص رئولوژیک سیالات به کار می رود. هدف از این مطالعه بهینه سازی محیط کشت ملاس نیشکر، به عنوان یک سوبسترای بومی و ارزان قیمت برای تولید زانتان است. با توجه به اینکه ملاس نیشکر از میزان قند بالا و قیمت پایینی برخوردار است، می تواند به عنوان محیط کشت مناسبی برای تولید زانتان به کار رود. در این پژوهش در ابتدا مواد مغذی مورد نیاز میکروارگانیسم زانتوموناس کمپستریس، به عنوان باکتری اصلی برای تولید زانتان، که در ملاس نیشکر موجود نمی باشد تعیین شد و سپس با استفاده از روش پلاکت – برمن تاثیر هر یک از مواد بر تولید زانتان به دست آمد. در ادامه از روش شیب دارترین مسیر صعود برای بهینه سازی دو متغیر پتاسیم دی هیدروژن فسفات و ملاس که بیشترین تاثیر را داشتند استفاده شد. مقادیر بهینه برای هر یک از مواد به این شرح به دست آمد g/l : ملاس نیشکر نیشکر 100 ، سیتریک اسید 1، پتاسیم دی هیدروژن فسفات 10 منیزیم کلرید 0/3امونیوم کلرید0/2کلسیم کلرید0/006 آهن کلرید0/006 .

برای دریافت اینجا کلیک کنید