مقاله حل عددی مدل انتقال جرم در خشک کردن اسمزی برش هندوانه

توضیحات

  مقاله حل عددی مدل انتقال جرم در خشک کردن اسمزی برش هندوانه دارای 13 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله حل عددی مدل انتقال جرم در خشک کردن اسمزی برش هندوانه  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله حل عددی مدل انتقال جرم در خشک کردن اسمزی برش هندوانه،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله حل عددی مدل انتقال جرم در خشک کردن اسمزی برش هندوانه :

تعداد صفحات:13
چکیده:
مسایل مربوط به نفوذ جرم (خشک کردن، استخراج، جداسازی با استفاده از غشاء، اسمز معکوس و غیره) یکی از زمینه هایی است که در علوم مهندسی شیمی مورد بحث می باشد. مدل سازی این نوع مسایل اغلب منجر به معادلات دیفرانسیل جزیی یک یا چند بعدی ناپایدار (یا پایدار) می شود که با تکنیکهای مختلف ریاضی قابل حل می باشد. در این مقاله سینتیک انتقال جرم طی آب زدایی اسمزی از برش های هندوانه توسط قانون دوم نفوذ فیک مدل شد و حل آن توسط روش عددی اجزا محدود مورد بررسی قرار گرفت. با تغییر تعداد اجزا پاسخ ها با جواب تحلیلی مقایسه شد. از مقایسه پاسخ ها نتیجه گرفته شد با افزایش تعداد اجزا تا 10 ، میزان تطبق پذیری افزایش یافته و پس از آن، افزایش تعداد عنصر جزء، تاثیر چندانی در افزایش دقت پاسخ نداشته به طوریکه پاسخ دو روش تحلیلی و عددی تقریباً بر یکدیگر منطبق گردیدند.

برای دریافت اینجا کلیک کنید